Mundo cocktail Escuela de bartender y Barista nace hace 8 años en el mercado con el propósito de formar profesionales competitivos en campo laboral. Un proyecto innovador para comprender la filosofía del bartender o trabajar las aptitudes necesarias para generar valor añadido en la barra de cualquier bar o restaurant.
Transmitimos nuestro conocimiento tanto a aquellas personas que quieren empezar el camino de la coctelería como bartender profesionales, que buscan optimizar su técnica y habilidad.
Mundo cocktail fue diseñado con una sola idea: ser un centro de entrenamiento de formar profesionales competitivos, Nuestros talleres están diseñados con una estación por alumno para que puedan trabajar bajo presión y rapidez.
Si bien es cierto que la coctelería consta del conocimiento de los combinados, la práctica juega un papel desencadenante y diferenciador. Nuestro centro de formación para bartender simula un escenario real de trabajo; los mínimos detalles son cuidados para sumergir al alumno en el mundo de la coctelería.
Walter Dávalos Cárdenas es ceo – fundador de la escuela Mundo cocktail con 18 años de experiencia en rubro, profesional como bartender, sommelier, barista y craft flair. Estudió en Europa para potenciar su conocimiento y trabajo en los bares de Lima Perú, fue campeón mundial de coctelería en el año 2012 representando a Perú en el.
Mundo cocktail nace de la idea de Walter de ser una escuela de entrenamiento; con ello podemos lograr lo que hoy en día piden los bares. La única forma de mejorar cada día tu rutina es entrenar.


Años de experiencia
Egresados
Docentes calificados
Esperamos tener un alcance más cercano contigo y poderte asesorar